Blanc De Noirs

Sku: 0030-010

Verfügbar

Biopaumera Elaborador Bodegues

Weisswein • 13,2 % vol. 75cl.

Sorten: 100% Garnacha Negra aus ökologischem Anbau
Produktion: Die Trauben werden per Hand in Kisten gelesen/geerntet, anschließend zu Saft gepresst und bei kontrollierter Temperatur (max. 14°) vergoren. Im Anschluss erfolgte eine 4-monatige Lagerung in neuen französischen Eichenfässern.
Verkostung: Visuelle Analyse. Die Farbe der Traube ist strohgelb mit einem Hauch von grauen Perlen. Im Geschmack zeigt sich reifer Kompott und Marmelade, auch Noten von Quitten und Zitronen. Im Gaumen ist er breit und warm, glatt und sehr ausgewogen.
Speiseempfehlung: Ideal für alle Arten von Fisch und weißem Fleisch. Ein guter Begleiter für Nudeln und Reisgerichten.

14,50 

Menge: