Octubre Blanc

Octubre Blanc

Verfügbar

8,10 

Bodega Cingles Blaus

Weisswein • 12,5 % vol. 75cl.

Sorten: Garnacha Blanc, Macabeu und Chardonnay
Boden: roter Lehm und Kalkstein
Lagerung: Der Wein wird erst nach dem darauf folgenden Winter in Flaschen abgefüllt.
Verkostung: Sein Aroma erinnert an tropische Früchte wie Ananas, Pfirsiche, Bananen und auch weiße Blüten.

Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur wodurch der fruchtige Geschmack erhalten bleibt.

 

Lieferzeit: Standard

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Das Weingut Bodega Cingles Blaus

Die Trauben stammen von Weinbergen die an zwei verschiedenen Orten gepflanzt wurden. Auf der einen Seite sind die Weinberge von Mas de les Moreres, an den Hängen des Flusses Tal Arboli. Hier genießen die Trauben eine privilegierte Lage für sein Mikroklima (Orientierung, ausreichende Niederschläge, erfrischende Winde) und die Einzigartigkeit auf der iberischen Halbinsel der Schiefer Boden.

Darüber hinaus wachsen die Weinberge rund um Cornudella de Montsant, im Nordosten der Region Priorat, etwa 575 Meter über dem Meeresspiegel.

Die Summe der Eigenschaften der beiden Teile ist ein Mehrwert der Weine, die in ihrer Komplexität reich sind. Dies zusammen mit der täglichen Arbeit in den Weinbergen, verleihen die Persönlichkeit von Cingles Blaus.

In der Mitte des Priorats liegt ein Weinberg, wie so viele hier, beladen mit Geschichten. In Cornudella, im Monsant-Massiv, auf dem Anwesen „Mas de les Moreres“ liegt das Weingut von Cingles Blaus. Gestartet als Projekt zweier Weinliebhaber, den Brüdern Jordi und Josep (Pep) Busquet, welche die Weinberge aus altem Familienbesitz und Tradition weiterführen und neues Leben einhauchen möchten. Anfang 2000 kam Magi Baget, Techniker und Partner der Kellerei hinzu.
2004 wurde eine Vereinbarung getroffen, das Landhaus in eine Kellerei zu konvertieren. „Wir hatten den Raum und das Land, und er brauchte einen Ort um zu erweitern“ sagte Josep ( Pep) Busquets. Önologe ist Eloi Mila, Sohn von Joan Mila Mallofre, Inhaber/Önolge von Mas Comtal und einer der bekanntesten Weinanbauer Spaniens.

Erklärtes Ziel von Cingles Blaus ist es Weine zu kreieren die täglich getrunken werden können. Um dieses Ziel zu erreichen werden zwei Strategien verfolgt: Weine mit sauberen Aromen kreieren und neue Technologien nutzen, um mit den Weintrinkern in aller Welt in Kontakt zu treten.

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